fruits interdits et mets illégaux
Ça n’a toujours rien à voir, ni avec le Maroc, ni avec la location de voiture à Agadir et Marrakech, mais c’est pas bien grave.
Ci-dessous donc, une petite infographie (en anglais) de quelques spécialités culinaires considérées comme impropres, voire interdites à la consommation dans différents pays ou régions du globe. Il est Intéressant et surprenant de découvrir que la consommation de foie gras est interdite en Argentine et dans les villes de Chicago et San Diego aux Etats-unis. La production quant à elle est prohibée en République Tchèque, Danemark, Finlande, Allemagne, Italie, Norvège, Pologne et Israël.
Citation: « Les animaux sont douloureusement nourris de force (gavés) jusqu’à ce que leur foie atteigne une taille 10 fois supérieure à la normale. Ce procédé cruel et horrible en fait un acte illégal »
On y apprend également qu’en France, il est interdit de chasser l’ortolan, mais pas d’en consommer la viande…
Infographic by Culinary Schools.org
Personnellement, je n’ai pas encore goûté de l’ortolan, mais pour le foie gras, heureusement qu’il n’est pas interdit en France.